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豆干肉絲是人山的超級大明星

冰冰姊到我家

5/08/2009

白冰冰錄公視「誰來晚餐」感受母女半世情含淚憶曉燕
【台北訊】母親節將至,公視「誰來晚餐」節目特別邀請主持界一姐白冰冰於百忙之餘,與攜手走過半世紀的林家母女共進晚餐,分享彼此的人生故事,如何經營餐飲業,如何走過人生低潮等,白冰冰說著說著,忍不住再度含淚憶起女兒白曉燕。這場主客雙方頻頻激動落淚的晚餐,將在今晚(5/8)九時的公視「誰來晚餐」節目中播出。

七十二歲的周碧蓮(人稱「忽媽媽」)原本是豪氣干雲、「人山餐廳」的老闆娘,因用錢大手大腳、不注重精算成本而賠上老本,甚至還因為躲債而離家出走,寄人籬下、替人幫傭。這次為了幫助作家女兒林維(人稱「忽忽」)打開事業的另一扇窗,忽媽媽重拾鍋鏟與女兒共同打拚網路美食宅配服務,以「忽忽味」的外省菜闖出一片天。

錄影時,忽媽媽看到自己的偶像白冰冰意外現身,高興得喜極而泣。白冰冰一邊品嚐忽媽媽的一桌好料,一邊從成本管控、行銷等各個面向,體檢他們網路美食服務,大方提出建議。

可是一說起如何度過人生的低潮,白冰冰忍不住動容說,12年前女兒白曉燕「不見了」,她選擇不怨天尤人,要讓自己過好一點,畢竟「孩子在天上看!」行有餘力,就多幫助逆境中的人度過難關。

為了照顧孤老無依的白媽媽,白冰冰特別把媽媽接來同住,雖然白媽媽仍如以往沒有好脾氣,偶而還會動手破壞物品、打人等,但畢竟是自己的媽媽,她無怨無悔,更要謝謝每個不辭辛苦照顧媽媽的外勞。

想看忽媽媽這對母女的半世紀情緣,及冰冰姐的真性情?今晚(5/8)九時請鎖定公視「誰來晚餐」節目。


http://www.pts.org.tw/php/newsletter/view.php?NAENO=1&NEENO=1923

1 意見:

Unknown 提到...

應該稱您一聲忽忽姊~妳比我大一點吧?

昨天很湊巧地看到了這個節目(本來是想等等看會不會有達賴法會的重播),很開心因此而找到妳這個外省菜舖~
我媽是湖南人,外婆是江蘇人,我們從小是跟著外婆吃江浙菜長大的。昨天看到好幾道忽媽媽的拿手菜,看得我口水直流~心想,以後過節就請姊姊直接跟您下單訂菜,醬子姊姊和我就不用笨手笨腳滴在廚房忙了。

但是我有一個小小的建議,我在節目中看到妳的包裝方式,覺得這樣有點不專業欸!妳為何不乾脆到環河南路去買一台二手的真空封裝機?這樣,妳秤好重量之後,便可直接用機器封裝起來,再一起放入箱子裡!
這麼做,妳的包裝速度會加快、包裝箱的尺寸會縮小、也可避免使用不環保的塑膠盒,不是一舉多得嗎?

小小建議,請您參酌喲~
祝福忽媽媽,身體健康;祝福妳的外省菜宅配事業,蒸蒸日上。

2009年9月2日 下午5:36
 

2009 ·忽忽味 by TNB